Un nuevo modelo alimentario, que sea accesible y combata al hambre

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Este año el lema utilizado es «Una alimentación sana, para un mundo hambre cero«. El motivo es la elevada tasa de malnutrición que hay a nivel mundial: el hambre afecta hoy a más de 820 millones de personas.

La malnutrición, con su doble cara de hambre y sobrepeso u obesidad, llega a casi 2 mil millones que carecen de acceso a alimentos inocuos, nutritivos y suficientes.

Teniendo en cuenta que los chicos son las futuras generaciones del país y del mundo hoy se propone que durante los primeros 1000 días de la alimentación del niño, incluyendo la gestación, hasta los 16 años, se haga foco en:

– Alimentación completa y variada durante el embarazo

– Cocinar mas

– Lactancia a libre demanda

– Fomentar el consumo de alimentos que ayuden al desarrollo de un cerebro saludable incluyendo frutas / verduras ( como alimentos antioxidantes) y omega 3 (pescado y frutos secos, palta)

– Control de la sal y del azúcar ( empezar desde edades tempranas a evitar su consumo)

– Fomentar desde edades tempranas el movimiento y la recreación al aire libre o atreves de los deportes ( natación , bicicleta, la mancha , rayuela ), disminuyendo el uso de tecnología a 2 horas por día

– Descansar correctamente al menos 6 horas para evitar el aumento de peso.

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