martes, enero 26, 2021

Podemos pronunciar las letras F y V gracias a un cambio en la alimentación

Los científicos consideraban que la gama de sonidos que emitimos se estableció junto a la aparición del Homo sapiens, hace unos 300 mil años.

Sin embargo, un estudio pone en duda esta afirmación: investigadores liderados por la Universidad de Zurich (Suiza) sugirieron que el habla no fue algo estático sino que mutó a lo largo del tiempo.

Puntualmente, los investigadores se centraron en la capacidad de pronunciar las letras F y V. De acuerdo al artículo publicado en la revista científica Science, pudimos decirlas gracias a la creación de la agricultura, es decir, hace tan solo 9 mil años.

¿En qué se basan los expertos para concluir esto? En la posición de la mandíbula (y en el entrecruzamiento de numerosas bases de datos).

Este equipo internacional –que incluyó también a profesionales de Alemania, Francia y Singapur– señala que los dientes de los humanos se posicionaban en una mordedura de borde a borde, producto de una alimentación mucho más dura. Con lo cual, las piezas dentales estaban alineadas.

Sin embargo, la llegada de alimentos más suaves –como cereales cocidos en agua, estofados y yogures– les permitió conservar la sobremordida juvenil, que antes desaparecía al llegar a la adultez.

Esto significa que, con los años, lograron mantener la dentadura superior apenas más adelante que la inferior. Así, pudieron incorporar sonidos donde los dientes de arriba choquen con el labio de abajo, lo que permite pronunciar las letras F y V en cuestión.

Aunque parezca extraño, podés probarlo: alineá tus mandíbulas y tratá de emitir estos sonidos labiodentales.

Como ves, no salen con la misma intensidad ni definición, ya que no se produce el movimiento adecuado. De hecho, pronunciar este tipo de letras representa un esfuerzo muscular un 30% menor si tenemos la mandíbula inferior un poco más atrás.

“En Europa, nuestros datos sugieren que el uso de sonidos labiodentales se incrementó dramáticamente solo en el último par de milenios, correlacionado con el incremento de la tecnología de procesamiento de alimentos, como la molienda industrial”, señaló Steven Moran, uno de los autores del artículo, a medios extranjeros.

Asimismo, añadió que, hasta el momento, la influencia de las condiciones biológicas en el desarrollo de los sonidos fue subestimada.

“Uno de los mensajes de nuestra investigación es que el panorama de sonidos que tenemos está profundamente afectado por la biología de nuestro aparato fonador. No solo se debe a la evolución cultural”, aseguró en conferencia de prensa Balthasar Bickel, otro de los autores de la investigación.

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