Largas colas en las panaderías, quejas apenas murmuradas en la calle pero encendidas en las redes sociales y, al final, una explicación oficial: Cuba sufre desabastecimiento de harina por averías en sus molinos, lo que ha convertido el pan en el alimento más buscado estos días en la isla comunista.

El desabastecimiento de pan se suma al de muchos otros productos de la canasta familiar y de alta demanda, cuya presencia en las tiendas ha sido intermitente a lo largo de todo 2018.

Aunque los cubanos están acostumbrados a tales problemas, cuando escasea hasta el necesario bocado del desayuno se activa inmediatamente una alarma general, que anticipa el arribo de tiempos difíciles.

Espera. Largas colas de cubanos se forman ante las panaderías para conseguir algo de pan en la isla.

Espera. Largas colas de cubanos se forman ante las panaderías para conseguir algo de pan en la isla.

Tal vez haya sido por eso que la falta de pan alentó a muchos cubanos a proclamar su indignación en las redes sociales, donde incluso algunos se han dirigido en Twitter al mismo presidente de la isla, Miguel Díaz-Canel, para preguntarle airadamente “qué pasa con el pan”.

Los reclamos han sido constantes y a toda hora, en una catarata de mensajes del mismo tenor. Ante la gran repercusión que el tema cobró en la isla comunista, la ministra de la Industria Alimentaria, Iris Quiñones, debió salir esta semana a dar explicaciones en un programa de la televisión cubana en el que admitió que “hay una tensión de manera general en todo el país” respecto al abastecimiento de harina.

La ausencia de pan sería de por sí grave en cualquier país, pero lo es más en la isla que, entre otras cosas, hizo una revolución socialista. Por esa razón, el tema cobra allí un claro sentido simbólico, mucho más cuando el proximo 1 de enero cumplirá 60 años de vida.

Protestas. El propio presidente cubano, Miguel Diaz-Canel (izq.) fue interpelado por los cubanos en las redes sociales (EFE).

Protestas. El propio presidente cubano, Miguel Diaz-Canel (izq.) fue interpelado por los cubanos en las redes sociales (EFE).

El término “tensión” utilizado por la ministra alude, en la nomenclatura gubernamental del país caribeño, a los problemas coyunturales, y se aplica invariablemente en estos casos, por lo que en el último año se ha hablado de tensiones con los medicamentos y con los huevos, entre otros productos.

En un recorrido por varias panaderías de La Habana, la agencia periodística española EFE constató que en la mayoría solo se comercializaban los pequeños bollos de pan racionado por la libreta, mientras los pocos establecimientos que vendían barras de pan “liberado” eran fácilmente localizables por las filas de gente en la puerta para comprar un producto que se agotaba con velocidad.

Buscado. El pan es el producto más preciado en Cuba ante una inesperada falta de harinas (Reuters).

Buscado. El pan es el producto más preciado en Cuba ante una inesperada falta de harinas (Reuters).

“Ya vamos por seis (panaderías), a ver si llegamos”, afirmó un hombre que aguardaba en la cola de una panadería en el municipio de Playa, tras haber recorrido sin éxito varios locales. Otro recién llegado bromeaba así entre los compradores: “¿Quién es el último para comprar el precioso material? Esto es oro molido”.

En una panadería estatal del barrio del Vedado, uno de los trabajadores explicaba que hay establecimientos “que se han tirado días sin hacer pan”, aunque precisaba que en la suya, por suerte, cada día habían recibido “un buchito” de harina que les había permitido mantener una mínima producción. “No, no hay pan”, respondía enfadada una mujer mientras se alejaba a bordo de un bicitaxi por las concurridas calles del barrio de Jesús María, en La Habana Vieja.

"Oro en barra". Así llaman los cubanos al pan vendido en algunas pocas panaderías de La Habana.

“Oro en barra”. Así llaman los cubanos al pan vendido en algunas pocas panaderías de La Habana.