jueves, diciembre 3, 2020

Dejar de tomar agua en las comidas no ayuda a perder peso

Tomar agua es fundamental para el ser humano. Los expertos recomiendan que una persona de entre 50 y 70 kilos debería beber entre dos y dos litros y medio diarios.

Sin embargo, muchas dietas para perder peso especifican que no hay que ingerir líquidos durante las comidas.

Varios de los argumentos para sostener esa afirmación es que el agua puede ralentizar la digestión, ocupa espacio en el estómago por lo que contribuye a la sensación de saciedad y provoca retención de líquidos.

El médico Especialista en Nutrición Silvio D.Schraier explicó: “No hay ningún motivo o base científica en recomendar eso.

No hay una razón por la cual relacionarlo con la cercanía o lejanía de las comidas”. Aunque especificó: “En general los humanos que más agua consumen tienen tendencia a tener menor peso que los que toman menos”.

Schraier afirmó que la ingesta de agua durante las comidas no tiene influencia alguna en la digestión:

“Si el estómago fuese un simple recipiente podemos discutirlo. El estómago es un órgano especializado que tiene forma de bota vasca y en la parte superior, que se llama techo, es el lugar que tiene para acumular el líquido.

La parte del medio es lo que se llama cuerpo, ahí va lo sólido. O sea que lo líquido y lo sólido no se mezclan”.

Algunas investigaciones científicas sí determinaron que beber dos vasos de agua antes del almuerzo y la cena ayuda a la pérdida de peso.

“Uno siempre sugiere que antes de las comidas se puede tomar una taza de caldo o sopa para disminuir el apetito. Algunas personas opinan que eso en invierno está bien pero en verano no. La propuesta entonces es tomar agua”, confirmó el experto.

Tratar de poner un orden o una mayor conciencia sobre la alimentación puede ayudar a bajar de peso, que es en lo que se basan precisamente las dietas. “El acto de tomar baja discretamente el apetito pero el acto en sí, no por el contenido persé”, concluyó Schraier.

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